Los cuatro conceptos de franquicias de restaurantes de comida rápida (QSR) de NexCen son: Great American Cookies®, MaggieMoo's®, Marble Slab Creamery® y Pretzelmaker®.
		GREAT AMERICAN COOKIES® Oportunidades de franquicias Great American Cookies® fue fundada en Atlanta, Georgia, en 1977 a partir de una vieja receta familiar de galletas con chispas de chocolate. Por más de 30 años, Great American Cookies ha logrado conservar la identidad e integridad de sus productos elaborando la masa de galletas original exclusivamente en su planta de fabricación ubicada en Atlanta. La compañía se hizo famosa por sus Cookie Cakes, sabores de marca registrada y por su menú de productos gourmet recién horneados en las tiendas.
		MAGGIEMOO'S® Oportunidades de franquicias MaggieMoo's® Ice Cream & Treatery es una compañía fundada en 1989 en Kansas City, Kansas, que se especializa en ofrecer helados y postres de primer nivel. La marca es reconocida por ser la creadora de la primera magdalena glaseada helada del mundo y ha sido premiada sistemáticamente por la National Ice Cream Retailers Association, institución que le ha otorgado varios Moños Azules. Además de ofrecer a sus clientes helados de primer nivel, MaggieMoo's desempeña una función más amplia dentro de la comunidad, ya que a través de Miss Maggie Moo, una celebridad dentro de la tienda, participa en organizaciones de caridad y en las actividades de grupos comunitarios.
		MARBLE SLAB CREAMERY® Oportunidades de franquicias Marble Slab Creamery®, fundada en 1983, proveedor líder de helados de elaboración artesanal y creador de la técnica de la placa de mármol congelada conocida como bloque congelado. Cada lote de helados Marble Slab Creamery se elabora en el lugar usando ingredientes de todo el mundo y lácteos frescos provenientes de granjas locales. Las mezclas más famosas de Marble Slab Creamery incluyen frutas frescas, frutos secos, dulces y galletitas que se pueden incorporar a todos los sabores de helados.
		PRETZELMAKER® Oportunidades de franquicias Pretzelmaker® y Pretzel Time® se especializan en la venta de pretzels suaves artesanales, productos pretzel innovadores, salsas y bebidas. En abril de 2009, NexCen inició el proceso de fusión de las marcas, lo que dará por resultado el nuevo concepto Pretzelmaker. Ampliamente reconocidas como las compañías innovadoras de la industria, las marcas son famosas por haber inventado el popular Perrito Caliente Pretzel y los Bocados Pretzel. En conjunto, Pretzelmaker / Pretzel Time es la segunda franquicia más importante de pretzels suaves en Estados Unidos con más de 360 tiendas en distintos lugares del mundo.